Coucou !
Un polaroid d’une assiette que j’aime manger…. Ce n’est pas de la cuisine. Juste un assemblage !
Des tomates, échalote, poivron coupés en cubes avec l’Aligator. Des crevettes décortiquées, de la coriandre, du zeste de citron vert, des graines de sésame. En assaisonnement : huile de noisette, pule de combawa(voir photo), sel & poivre ! C’est si simple mais très bon !!!!
Voilà !
Namasté
