Thermomix: Disque de cuisson

Coucou !

Aujourd’hui, je vous présente le disque de cuisson du Thermomix. 

Cet accessoire  est dédié au TM 6 mais peut être aussi utilisé avec le TM 5.

Le principe est très simple. Il suffit de le poser au fond de la cuve sur le « moignon » des couteaux. 

IL est utile pour faire cuire des aliments sans pour autant en faire de la charpie.

Les lames sont dessous et votre préparation dessus. 

Il permet également de faire une cuisson basse température avec des aliments sous vide.

Il est vendu avec une notice d’emploi et un guide des cuissons.

Il y a aussi 2 bouquins sur le site Cookidoo

Pour ma part, je viens de tester une cuisson basse température….Top ! Je vous mets la recette très vite !

Son tarif est de 20€.

Voilà !

A très vite !

Barbichounette

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