COOKEO: Choux de Bruxelles au chorizo

Coucou !

Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra rapide et surtout avec un légume de saison.

Pas forcement apprécié par les enfants, les petits choux ont pourtant beaucoup d’intérêts nutritionnels sans parler du coût.

Aussitôt réalisée et mangée, je ne peux m’empêcher de la partager avec vous.

C’est dire ! wink

La recette a été réalisée au Cookeo mais vous pouvez la faire à la cocotte minutes.

  • 500 g de choux de Bruxelles (frais),
  • 120 g de chorizo (moi il était un peu piquant, à vous de voir ! 😉 ),
  • 20 cl de vin blanc,
  • 2 c à c de curry,
  • 2 c à soupe de crème fraîche (pour moi light, WW oblige ! ),
  • sel & poivre.

Préparez les choux.

Mettez dans la cuve du Cookeo tous les ingrédients.

Fermez et programmez 10 mn en mode sous pression.

A la fin du temps, vérifiez l’assaisonnement et servez immédiatement.

Hummmm ! Trop bon et ultra rapide !

A très vite !

Amitiés

Barbichounette

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