Coucou !
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette du riz au lait. Vous allez me dire, oui mais bon, rien de nouveau ! Ben si ! Justement ! J’ai enfin retrouvé le goût de mon enfance avec cette recette.
- 1 litre de lait frais demi écrémé (rayon frais si possible ),
- 160 g de riz rond (spécial dessert pour moi),
- 80 g de sucre ( 60 g de sucre roux + 20 g de sucre blanc),
- poudre de vanille ou une gousse de vanille.
Mettez le lait avec la vanille dans le bol. Programmez 9mn/ vit 1/ 90°C attention sans le gobelet.
Ajoutez les sucres et le riz. Programmez 40 mn/ vit 2 sens inverse/ 90°C sans le gobelet (avec le couvercle spécifique TM6).
A la fin du temps, vérifiez la cuisson du riz. Moi, je l’aime fondant.
Versez dans des ramequins.
Réservez au frais avant dégustation !
A faire et refaire !
N’oubliez pas la rubrique « Ateliers Petit chef » (clic ici), retrouvez des recettes à faire avec vos enfants ! Je crois qu’on a du temps en ce moment ! 😉
Prenez soin de vous et de vos proches !
Amitiés
Barbichounette
La Maisonnette de Barbichounette 