Multi Délices: Recette salée, Délice aux poivrons…

Coucou !

Délice de poivrons en version light

1 petit poivron rouge

1 petit poivron vert

2 petites gousses d’ail

2 tomates

1 cuiller a soupe d’huile d’olive

1 pincée de sel

et pour la version moins ligth: 1 cuiller a soupe de crème fraiche épaisse

On peut aussi rajouter un peu de poudre de piment de cayenne pour relever.

Eplucher les poivrons à l’aide de l’économe et les couper en tout petits dés. Même choses pour les tomates.

Presser les gousses d’ail puis ajouter l’huile d’olive. Saler.

Verser dans les pots de la yaourtiere sans oublier de remplir le réservoir au maximum avec de l’eau.

Cuire en mode desserts lactes pendant 12 minutes. Pour la version avec la crème fraiche déposer une demi cuiller de crème fraiche dans le pot puis ajouter le délice de poivron  puis rajouter l’autre demie cuiller de crème fraiche.

Laisser refroidir et servir bien frais avec une petite biscotte.

Amitiés

Archives 02/2011

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