Thermomix: Ebly « Olé Olé » !

Coucou !

Aujourd’hui, je vous propose une recette salée au Thermomix.

Aussitôt réalisée et dégustée aussitôt je vous la propose !

Elle est si simple, si rapide à faire et si bonne que je crois que cela va devenir un classique à la maison.

Ebly Olé Olé

il faut:

– 1/2 chorizo moyen fort,

– 250 g d’Ebly,

– 400 g d’eau,

– 1 petit oignon,

– 2 c à café d’huile (olive ou autre),

– 2 sachets de colorant à paëlla,

– 1 petite boite de macedoine de légumes, (les plus petites),

– sel et poivre.

Epluchez l’oignon et le coupez en 4.

Mettre dans le bol et mixez 5 sec/ vit 5.

Raclez et ajoutez l’huile.

Programmez 5 mn/ 100°C/vit mijotage.

Pendant ce temps, coupez le chorizo.

N’oubliez pas d’enlever la peau.

J’ai fait des petits morceaux. 

A la fin du temps, ajoutez dans le bol les morceaux.

Programmez 4mn / 100°C / vit mijotage et sens inverse.

Versez le blé, l’eau, les 2 sachets de poudre.

Programmez 10mn/100°C/ vit mijotage et sens inverse.

Ajoutez la boite de macedoine (pour moi les 3/4 sous peine de me faire congédier par mes enfants !!!! 😉 ).

Programmez 5mn/100°C/ vit mijotage et sens inverse.

Vérifiez la cuisson et l’assaisonnement.

Servez….

Voilà !

Amitiés

Barbichounette

Archives 02/2015

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