Coucou !
Pour aujourd’hui, je vous prose cette recette originale à base de lait concentré sucré.
Avec la situation actuelle, on essaie d’utiliser le moins possible certains aliments comme les oeufs, la farine…
Malheureusement, en pâtisserie, rares sont les gâteaux et biscuits sans ces ingrédients. Alors, on diminue mais on ne supprime pas.
Gâteau aérien au lait concentré sucré
Il faut:
- 1 boite de lait concentré sucré ( 400 g environ),
- 4 oeufs,
- 120 g de farine,
- 1,5 c à c de levure (sachet rose ou bicarbonate ).
Faites chauffer votre four chaleur tournante à 180°C.
Mettez tous les ingrédients dans votre robot, pour moi, le Thermomix.
Mixez 40sec/ vit 3,5.
Versez la préparation dans un moule en silicon (moi Demarle).
Comptez environ 35 à 40 mn.
Ce gâteau est si bon , léger. Une tuerie !
A faire et refaire ! 😉
A demain !
Amitiés
La Maisonnette de Barbichounette 
Bonjour,
2e fois que je fais cette recette et a chaque fois je me retrouve avec 1 flan et non 1 gateau moelleux….
Serait-ce parce que j’utilise du lait concentré non sucré et que j’ajoute du sucre à mon goût ?
Je suis perplexe.
Merci d’avance
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Bonjour
C’est une bonne question… mais je pense que cela vient du lait …
Faites l’essai avec le lait concentré sucré
Barbichounette
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