Gâteau aérien au lait concentré sucré

Coucou !

Pour aujourd’hui, je vous prose cette recette originale à base de lait concentré sucré.

Avec la situation actuelle, on essaie d’utiliser le moins possible certains aliments comme les oeufs, la farine…

Malheureusement, en pâtisserie, rares sont les gâteaux et biscuits sans ces ingrédients. Alors, on diminue mais on ne supprime pas.

Gâteau aérien au lait concentré sucré

Il faut:

  • 1 boite de lait concentré sucré ( 400 g environ),
  • 4 oeufs,
  • 120 g de farine,
  • 1,5 c à c de levure (sachet rose ou bicarbonate ).

Faites chauffer votre four chaleur tournante à 180°C.

Mettez tous les ingrédients dans votre robot, pour moi, le Thermomix.

Mixez 40sec/ vit 3,5.

Versez la préparation dans un moule en silicon (moi Demarle).

Comptez environ 35 à 40 mn.

Attendez avant de démouler et surtout pour déguster !!!!
Ce gâteau est si bon , léger. Une tuerie !
A faire et refaire ! 😉

A demain !

Amitiés

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