Goûter des enfants: Madeleines de notre enfance

Coucou !

Aujourd’hui, je vous propose une idée pur le goûter des enfants.

Nous avons perdu l’habitude de donner des bonnes choses à nos enfants.

Il est tellement plus simple d’ouvrir un paquet de gâteaux industriels….

Pfffffffff, où sont passé nos tartines de beurre saupoudrées de chocolat en poudre ou notre morceau de pain avec des carrés de chocolat ????

Parfois, on avait un morceau de gâteau…. 

Alors même si mes enfants sont grands, je prépare de temps en temps des petits gâteaux pour mes collègues….

Ce n’est pas la première recette de madeleine que je partage, mais ce n’est pas grave….C’est toujours aussi bon !;-)

Madeleines

il faut:

– 150 g de beurre,

– 150 g de farine,

– 150 g de sucre,

– 2 oeufs,

– 1/2 sachet de levure en poudre,

– 1/2 c à café de poudre de vanille .

Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre robot. Moi, le Thermomix.

Mixez 30 sec/vit 5.

Raclez les parois.

Mixez 20 sec/vit 5.

Mettez une c à soupe de pâte dans des empreintes à madeleine.

Faites cuire environ 15 mn à 180°C.

La bosse va se former….;-)

Attendez que les madeleines soient froides….

Dégustez !

Hummmmm !

Vous pouvez les aromatiser avec des zestes de citron, d’orange, de la fleur d’oranger, des pépites de chocolat….

Voilà !

Amitiés

Barbichounette

Archives 10/2016

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