Le mercredi c’est pour les enfants: les bouchées de Nelly

Coucou !

Aujourd’hui, une super recette ! Normal, elle vient de ma copine Nelly.

Nelly est venue il y a quelques jours avec une boite avec des petits gâteaux au chocolat !

Le problème, ils étaient si bons, que j’ai eu le nez dedans….Ahiiii !

Ils sont si….fondants, moelleux, chocolaté……trop bonnnnnn !

En plus la recette est si facile que vous pouvez la réaliser avec vos enfants !

Top, non ?

Les bouchées de Nelly

il faut:

  • 100 g de chocolat « noir »,
  • 125 g de beurre,
  • 2 oeufs,
  • 100 g de sucre,
  • 40 g de poudre d’amandes.

Dans un cul de poule en plastique, metez le chocolat en morceaux avec le beurre.

Mettez à fondre au micro-ondes.

Dans un autre cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre.

Ajoutez la poudre d’amandes.

Mélangez les deux préparations ensemble.

Mettez la préparation dans une poche à douille (sans douille) et remplissez des petites caissettes.

Faites cuire à 150°C pendant environ 20 mn dans un four préchauffé.

Laissez refroidir avant de démouler.

Attendez avant de gouter !!!!

Miam, miammmmmmm !

J’ai utilisé des caissettes en papier car c’est plus pratique à transporter et à présenter.

Si vous voulez que cela soit plus chic, mettez 2 caissettes l’une dans l’autre.

Pour avoir une jolie forme, déposez vos caissettes dans un moule en silicone.

Une tuerie !

Amitiés

Barbichounette

Archives 05/2011

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