Thermomix: Taboulé de chou-fleur multicolore !

Coucou….

J’ai ressorti cette recette (elle Ă©tait sur l’ancien blog).

C’est une recette trĂšs fraĂźche et printaniĂšre comme je les aime !
Simple et gouteuse sans parler du prix médiocre !
C’est donc une recette Ă  faire rapidement !!!

Taboulé de chou-fleur

il faut:

– 2 petits choux-fleurs,

– 1 boite de miettes de crabe ou des crevettes dĂ©cortiquĂ©es,

– 1 poivron rouge et  jaune,

– 1 oignon blanc,

– 1 citron bio,

– 10 g de gingembre frais,

– 1 grenade,

– 1 bouquet de coriandre ,

– 10 cl d’huile d’olive ,

– sel & poivre.

Préparation :
Nettoyez vos fleurs de chou.
Passez-les sous l’eau. Coupez en petits morceaux.
Mettez-les dans le bol et fermez.
Mixez 5 sec / vit 8.
VĂ©rifiez l’aspect. Cela ne doit pas ĂȘtre trop fin.
Videz dans un joli récipient.
A l’aide d’un bon couteau, taillez les poivrons, oignon en petits cubes.
Emincez la coriandre. Déposez les ingrédients de façon harmonieuse.
DĂ©posez quelques fruits de la grenade.
Préparez la vinaigrette.
N’oubliez pas de rñper un peu de gingembre frais et du citron sur le dessus de votre salade.

DĂ©gustez bien froid !

Alors, n’est ce pas si rapide ?

Et en plus, c’est trĂšs bon !

A vous !

N’oubliez pas de vous inscrire !

Amitiés

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