Coucou du dimanche et cuisson vapeur

Coucou !

VoilĂ , nous sommes dimanche……

Cette semaine, j’ai dĂ©cidĂ© de changer un peu…Plus de lingerie pour le moment, mais vous parler d’une façon de cuire…..

Bien souvent on allume notre four pour cuire gĂąteaux et pains.

Grace Ă  internet, j’ai vu que plusieurs personnes utilisaient la vapeur.

Pas du tout embalĂ©e de cette mĂ©thode au dĂ©part car j’avais des aprioris comme sans saveur, pas de coloration…..

Avec le Thermomix, la cuisson à la vapeur est réalisée avec le Varoma (Varoma veut dire : arome et vapeur).

Mais vous avez aussi d’autres appareils. Par exemple avec le CookĂ©o.

J’ai testĂ© les deux pour rĂ©aliser la « savane ».

La recette pour le Thermomix (clic !!!) la recette au Cookeo (clic!)

Voici quelques photos du savane réalisé au Thermomix.

TrÚs surprise du résultat ! Top ! Pour les deux recettes, les gùteaux sont moelleux, fondants. Ils sont aérés. En clair une réussite !

J’ai Ă©galement tĂ©stĂ© la cuisson du pain au Varoma.

J’ai rĂ©alisĂ© la derniĂšre recette. Parfaite ! Un pain lĂ©ger. IdĂ©al pour faire des tartines ou des sandwichs. Toutes les recettes sur le site de la marque, ici, Cookidoo

En conclusion, je vais plus souvent utiliser la cuisson Ă  la vapeur. Le rĂ©sultat est trĂšs sympa. Cela Ă©vite des prĂ©parations trop sĂšches ! 😉

Et vous ? Avez-vous déjà tésté ? Si oui quelle recette et le résultat !;-)


Ca pousse dans le potager….. Trop contente !!!!


Comme Ă  chaque fois cette semaine, il y a eu comme articles:

Bouchées apéritives provençales à la pomme de terre

Coucou ! Aujourd’hui, voici une recette avec de la pomme de terre.Comme j’affectionne particuliĂšrement ce lĂ©gume, je ne pouvais pas passer Ă  cĂŽtĂ© !Il faut ĂȘtre honnĂȘte, ma recette n’est pas trĂšs compliquĂ©e, mais j’aime le rĂ©sultat !Le goĂ»t, l’esthĂ©tisme…. BouchĂ©es apĂ©ritives provençales Ă  la pomme de terre il faut: – 3 pommes de terre […]

Brownie choco noisette au lait concentré sucré

Coucou ! Rien d’innovant
. Nous avons tous dĂ©jĂ  rĂ©alisĂ© un brownie. Celui-ci me faisait de l’Ɠil car j’aime particuliĂšrement le lait concentrĂ© sucré   Pour avoir quelque chose qui change aussi un peu,  je mets pour moitiĂ© de poudre d’amandes et de noisettes.              Brownie choco noisette au lait concentrĂ© sucrĂ© il faut: 200 g de […]

Thermomix: Rillettes de sardines.

Coucou….Une petite recette trĂšs simple pour aujourd’hui mais estivale.Rien de plus agrĂ©able que quelques tartines Ă  l’apĂ©ritif 
.. Rillettes de sardines  il faut: – 2 boites de sardines Ă  l’huile,– 80 g de beurre,– de la ciboulette,– les zestes d’un demi citron, Ouvrez les boites et videz l’huile.Mettez les sardines dans le bol avec le […]

Instantané

Coucou ! Aujourd’hui, juste une photo….. Pas besoin de vous mettre la recette…. Cela peut donner des idĂ©es… Salade fraĂźcheur MĂ©lange express: salade, radis roses, crevettes, accras de chez Lidl, sĂ©same, citron et herbes de chez Picard Ă  la Thailandaise. VoilĂ  ! A demain AmitiĂ©s Barbichounette


N’oubliez pas de vous inscrire Ă  la newsletter…..


VoilĂ  !

Passez un excellent dimanche !

Amitiés

Barbichounette

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