Mon gâteau au chocolat léger parfait !

Coucou !

Vous allez dire « encore » !!!

Et bien cette fois, j’ai déjà réalisé 4 fois ce gâteau au chocolat en moins de 15 jours.

C’est une recette naturelle et peu calorique ! Si si si si si !! !

Mon gâteau ne contient que 40 g de beurre (au lieu des plus de 100g dans les autres recettes !). Et surtout il y a un ingrédient……surprenant: de la courgette ! Nannananan ! ne vous sauvez pas ! Tout comme vous, cette recette au départ ne me faisait pas du tout envie. Mais maintenant, c’est de loin ma préférée !

Mon gâteau au chocolat parfait

il faut:

• 200 g de chocolat à patisserie (moi de la marque Lidl),
• 40 g de beurre salé,
• 80 g de sucre,
• 4 oeufs,
• 60 g de Maïzena,
• 1,5 c à c de bicarbonate (ou levure),
• 1 pincée de sel,
• 200 g de courgette épluchée et coupée en petits morceaux. (cela correspond à 1/2 courgette pour moi).

Préchauffez votre four à 180°C.

Mettez le chocolat en morceaux dans votre robot avec le beurre et programmez

3mn/ 80°C/ vit 1.

Raclez.

Ajoutez le sucre et les oeufs. Mixez 30 sec/ vit 5.

Ajoutez la maïzena, le bicarbonate,le sel et la courgette en morceaux. Mixez 10 sec/ vit 5.

Raclez.

Mixez 5 sec/ vit 5.

Versez la préparation dans un petit moule beurré.

Faites cuire 25 mn.

Sortez et dégustez tiède ou froid.

EXTRA !

Astuces:

Le temps de cuisson vous donnera un gâteau « mouillé ». Je déteste quand c ‘est sec. Là, pour le coup il est bien humide !

Je le conserve au frigo 2/3 jours.

Franchement, faites la recette, vous ne le regreterez pas !

Je me suis beaucoup inspirée de la super recette du site « Yummix »

Voilà !

A très vite !

Amitiés

Barbichounette