Quiche au saumon et à l’oseille !

Coucou !

Depuis quelques jours, je cours ….Le temps passe trop vite …..
Parfois , le soir, je dois faire vite …..Alors je vous propose une quiche ultra rapide …..

Quiche saumon et oseille

Il faut:

  • un rouleau de pâte feuilletée,
  • une boite de saumon cuit,
  • de l’oseille surgelé « Picard »,
  • 4 oeufs,
  • de la crème fraiche,
  • des aromates et condiments …

Déroulez la pâte sur le plat. Déposez une feuille de papier de cuisson avec des poids dessus et faites cuire à blanc 12 minutes.
Enlevez le papier et remettez là 5 minutes pour enlever l’humidité .
Ouvrez la boite de saumon, bien l’égouter et mettez-là en miette sur la pâte.
Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez 3 cuillères à café de crème fraiche, l’oseille et mélangez !!!

Déposez la préparation liquide sur le saumon. Enfournez pour une trentaine de minutes (jolie couleur !!!)…..

Dégustez chaude, tiède ou froide avec une salade !!!!

C’est très bon !!!

A demain !!!!!

Amitiés

Archives 2011.

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