Chaussons au poulet et Ă  la tomate

Coucou !

Il y a des jours oĂč le frigo est vide.

Quelques restes…..

Il faut improviser  quelques chose de sympa ! L’air de rien, il va falloir jouer les apprentis sorciers….

Voici le rĂ©sultat….

      Chaussons au poulet et à la tomate 

il faut:

– des restes d’un poulet,

– des tomates,

– un reste de fromage (chĂȘvre, brie….),

– une pĂąte feuilletĂ©e,

– des herbes,

– un oeuf,

Déroulez votre pùte feuilletée.

Coupez votre tomate aprĂšs l’avoir Ă©pluchĂ©e (Ă  l’aide d’un Ă©conome) en petits cubes.

Avec le moule Ă  chaussons grand format, taillez des chaussons.

Sur chaque forme, ajoutez les morceaux de poulet, des cubes de tomates, du fromage, des herbes, du sel & poivre….

Ce qui est intĂ©ressant avec cette recette, c’est les diffĂ©rentes garnitures que vous pouvez crĂ©er.

Passez sur le bord du chausson un peu d’eau avec un pinceau.

Fermez la forme afin de bien souder les bords.

DĂ©posez les chaussons sur un tapis en silicone ou sur une feuille de cuisson.

Cassez l’oeuf dans un ramequin et battez-le.

Badigeonnez chaque chausson.

Enfournez dans un four préchauffé à 200 °c. Comptez environ 15 à 20 mn de cuisson.

Servez avec une salade.

Je mange en ce moment beaucoup de mĂąche !!!

Voilà un petit repas simple et goûteux !

Amitiés

Barbichounette

Archives 2011.

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