Idée pour manger le poulet autrement !

Coucou !

Chez nous, le poulet est devenu le roi !

Pas une semaine sans que nous en consommions !

Forcement le prix est attractif sans parler de la multitude de recettes à faire !

Dernièrement, j’ai eu une idée !

J’ai mixé mes blancs. Alors pas au robot mais avec un hachoir !

Cela donne une meilleur texture !

Donc, dans mon hachoir, des blancs de poulet, un oignon, du pain dur(petit morceau)  à la fin pour « nettoyer » et enlever les derniers morceaux.

Vous ajoutez à la préparation un oeuf, du sel & poivre et plein d’herbes comme la coriandre, la ciboulette ou encore de la menthe.

Faites un choix sur une ou deux herbes.

Montez sur un pic en bois ou à brochette.

Réfrigérer avant de cuire.

Un passage au grill !

Et hop !

Hummmmmm !

désolée, les photos ne sont pas top !!!!

Trop bon !

Attention, j’ai utilisé la petite grille….

C’est un peu petit, passez à la grille supérieur !

Voilà !

Très très bonne journée à vous !

Amitiés

Barbichounette

Archives 2011

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