Coucou !
Chez nous, le poulet est devenu le roi !
Pas une semaine sans que nous en consommions !
Forcement le prix est attractif sans parler de la multitude de recettes à faire !
Dernièrement, j’ai eu une idée !
J’ai mixé mes blancs. Alors pas au robot mais avec un hachoir !
Cela donne une meilleur texture !
Donc, dans mon hachoir, des blancs de poulet, un oignon, du pain dur(petit morceau) à la fin pour « nettoyer » et enlever les derniers morceaux.
Vous ajoutez à la préparation un oeuf, du sel & poivre et plein d’herbes comme la coriandre, la ciboulette ou encore de la menthe.
Faites un choix sur une ou deux herbes.
Montez sur un pic en bois ou à brochette.
Réfrigérer avant de cuire.
Un passage au grill !
Et hop !
Hummmmmm !
désolée, les photos ne sont pas top !!!!
Trop bon !
Attention, j’ai utilisé la petite grille….
C’est un peu petit, passez à la grille supérieur !
Voilà !
Très très bonne journée à vous !
Amitiés
Barbichounette
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La Maisonnette de Barbichounette 