Coucou !
Aujourd’hui, je vous livre un super dessert festif !
Avec le but de vous prouver que ce qui est bon n’est pas forcement cher !
La preuve !
Je vous propose un pudding !
Oui, oui !
Du pain rassis, des pépites de chocolat et de la crème anglaise.
Rien de plus !
Dans un saladier mélangez le pain dur en petits morceaux avec de la crème anglaise (maison ou industrielle).
Ajoutez de pépites de chocolat. Une très belle poignée.
La consistance ne doit pas être trop liquide. Plutôt « bouillie ».
Pour ma part, j’ai ajouté des petits morceaux d’orange confite.
Enfournez à 180°C pour une vingtaine de minutes.
Laissez tiédir.
Dégustez tiède ou froid.
Pour ma présentation, j’ai utilisé un emporte pièce en forme de flocon.
Arrosez de crème anglaise, saupoudrez de sucre glace et déposez un morceau d’orange confite et une cerise amarena.
Voilà !
C’est chic et bon !
Et pourtant, rien de bien compliqué !
Amitiés
Barbichounette
La Maisonnette de Barbichounette 