Coucou !
Aujourd’hui, une petite idée….
C’est encore grâce à Tupperware, mais je tiens à vous dire que je ne suis pas sponsorisée ou animatrice….
C’est les croissants avec la plaque « croissants partie ».
Il vous faut la plaque, hein 
, ça va de soit, et une très bonne pâte feuilletée.
Ce qui me plaît avec cet outil, c’est de pouvoir faire des mini croissants très rapidement et avec des goûts très différents.
★Croissants salés★
j’ai garni avec:
- des anchois et capres: mettre deux rouleaux d’anchois et câpres et de rouler.
- Saumon: mélangez la moitié d’un fromage type « petit billy » avec 2 tranches de saumon fumé. Mixez le tout. Mettez une noisette sur le haut avant de rouler.
- Tapenade: une petite noisette, et on roule.
- Saucisse moutarde: achetez des petites saucisses cocktail. Passez avec le dos d’une petite cuillère un peu de moutarde sur la pâte feuilletée. Posez une petite saucisse et roulez. Avec le reste, servez-les à l’apéritif aussi !
- Pesto & amande: dans un petit bol, mettez du pesto avec du saint Morêt. Mélangez. Goûtez pour l’assaisonnement. Déposez une noix sur la pâte et ajoutez une amande. Roulez !
- Caviar d’aubergine et tomate du soleil: Déposez un peu de caviar d’aubergine. Ajoutez un morceau de tomate séchée. Roulez…
Vous voyez, j’ai coupé jusqu’au bord et au bout de ma pâte afin de n’avoir pas de perte.
La taille de l’appareil étant plus petit que la taille de la pâte !
N’oubliez pas de passez avec un pinceau un oeuf battu pour dorer vos croissants.
Il est possible de saupoudrer d’épices ou de graines en tous genres !
Vous voyez, ce n’est pas bien compliqué ! C’est très sympa à réaliser et cela fait un effet boeuf !
Voilà !
Amitiés
Barbichounette
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