Petits bouquets vivants Ă  l’ail & persil

Coucou !

Voici un produit de la mer ultras frais !
Et là, personne ne peut me contredire ! Ces bouquets sont tellement vivants qu’ils sautent dans tous les sens !
Alors pour ne pas dĂ©roger Ă  nos gouts, c’est tout simplement que nous les avons dĂ©gustĂ©s !

Bouquets à l’ail et au persil

pour l’apĂ©ritif, il faut:
-150 g environ de bouquets «frĂ©tillants» (3,50 €/ les 100g),
1 gousse d’ail,
quelques branches de persil,
du beurre extra.

Dans une poĂȘle, faites fondre le beurre.
En priant pour ne pas aller en enfer, jetez les bouquets dans le beurre mousseux.
Faites sauter quelques secondes. La couleur va changer au fur et Ă  mesure de la cuisson. Ajoutez l’ail hachĂ© et le persil ciselĂ©.
Faites de nouveau sauter. Ajoutez si vous le désirez quelques gouttes de jus de citron.

Servez bien chaud.

Vu la taille, il suffit juste de retirer la tĂȘte et de dĂ©guster cette merveille iodĂ©e !

Amitiés

Barbichounette

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