Petites crèmes au chocolat au lait d’amande

Coucou !

Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple et très savoureuse. Je me suis lancée et je n’ai pas du tout regretté…..

Petites crèmes au chocolat au lait d’amande

  • 500 g de lait d’amande,
  • 2 oeufs,
  • 25 g de maizena,
  • 70 g de sucre,
  • 120 g de chocolat noir corsé,
  • 40 g de crème de soja (ou crème fraîche).

Mettez dans le Thermomix le lait, le sucre, la fécule (maizena) et les oeufs.

Programmez 8 mn/ 90°C/ vit 3 mais sans le gobelet.

A la fin du temps, ajoutez le chocolat et la crème.

Programmez 1mn30/ vit 3/ 90°C avec le gobelet.

Versez dans des petits ramequins.

Attendez la refroidissement avant de déguster….

En utilisant du lait d’amande, je voulais surtout supprimer le lait de vache. Mais je ne m’attendais pas à avoir un coup de coeur pour le goût de cette crème. L’arôme d’amande ajoute une touche fraîche et une saveur différente à cette recette.

C’est vraiment très bon !

Depuis, j’ai refait plusieurs fois cette préparation….Jamais déçue !

A vous  !

Bonne journée !

Amitiés

Barbichounette

Archives

2 commentaires

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s