Coucou
Aujourd’hui. Je vous présente l’or rouge du Maroc, le safran.
Pas de grand cours et d’exposé sur cette épice de choix. Juste qu’il y a une ville pas très loin d’Agadir du nom de Taliouine qui est la capitale du safran au Maroc.
Petite bourgade avec comme à chaque fois une grande rue centrale. Vous y croisez beaucoup de coopératives pour acheter du safran. Plusieurs restaurants vous proposent des repas parfumés , de l’entrée au dessert en passant par le thé.
Spaghetti au safran 
Thé au safran
Aujourd’hui, juste quelques images de l’achat de quelques grammes.
Les pistils…. 
Pour conserver ….
J’ai fait quelques recherches sur des recettes à réaliser avec ce trésor…. Bientôt sur le blog…
Voilà !
A demain
Amities
Barbichounette
