Saumon à toute vapeur

Coucou !

Aujourd’hui, je vous parle de mon affection pour le saumon.

C’est l’un des ingrédients que je consomme le plus. Chaud, froid, frais, fumé, le saumon est toujours bon. Je trouve sa cuisson relativement facile.

Mon mode de cuisson ultra simple. La vapeur.

J’utilise soit du papier de cuisson

soit des boites « curver » cuisson vapeur.

Il y a un petit panier. Il vous suffit de mettre quelques centilitres d’eau, dessus le saumon assaisonné, et hop.

Pour ceux qui possède le thermomix, rien de plus simple avec le Varoma.

J’ai profité de la cuisson de mes asperges au TM pour faire cuire mon poisson.

Le temps de cuisson dépendra de la taille du morceau et du nombre.

Voilà.

A demain

Amitiés

Barbichounette