Cooking Chef: Galette de pomme de terre

Coucou !

Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’ai dĂ©jĂ  rĂ©alisĂ© Ă  plusieurs reprises.

TrĂšs simple, elle remporte un vif succĂšs !

Cette recette est réalisable avec le thermomix. Il suffit juste de mixer les pommes de terre.

Galette de pommes de terre

il faut:

  • environ 600 g de pommes de terre,
  • noisette de beurre,
  • un peu d’huile,
  • sel & poivre.

Commencez par Ă©plucher les pommes de terre.

Passez au hachoir. J’ai utilisĂ© le disque pour raper gros.

Salez et poivrez.

Vous pouvez aussi mettre un mélange persillé.

Dans une poĂȘle, mettez la noisette de beurre et un peu d’huile. Faites chauffer.

Versez le rapé de pomme de terre.

Aplatissez bien la préparation avec une cuillÚre.

Faites cuire environ 6 Ă  7 mn.

Le temps de faire colorer.

Posez un plat sur la poĂȘle.

Retourner afin de mettre la galette dessus.

C’est un peu dĂ©licat.

Faites glisser la galette de nouveau afin de faire colorer l’autre cĂŽtĂ©.

Comptez environ 7 Ă  8mn.

A la fin du temps, enfournez dans un four  prĂ©chauffĂ© Ă  180°C.

Faites cuire environ 20 mn.

Cela permet de finir la cuisson tranquillement.

VoilĂ  !

A trĂšs vite !

Amitiés

Barbichounette

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icÎne pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez Ă  l’aide de votre compte WordPress.com. DĂ©connexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez Ă  l’aide de votre compte Google. DĂ©connexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez Ă  l’aide de votre compte Twitter. DĂ©connexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez Ă  l’aide de votre compte Facebook. DĂ©connexion /  Changer )

Connexion Ă  %s