Un classique: le croque monsieur, 2 recettes

Coucou !

Il y a quelques jours, j’ai décidé de faire des croques monsieur avec mon chéri.

Au moment de la confection, nous sommes pas tombé d’accord.

Je vous propose donc aujourd’hui, deux recettes.

Première façon (la mienne):

pour 1 croque mr

  • 2 tranches de pain de mie,
  • 1 tranche de jambon,
  • de la crème fraîche épaisse (light ou pas),
  • du gruyère.

A l’aide d’une cuillère à soupe étalez une couche de crème sur une face de chaque tranche de pain.

Déposez un peu de gruyère. Posez la tranche de jambon. De nouveau du gruyère et refermez avec la 2 ème tranche côté crème à l’intérieur. Saupoudrez de gruyère le dessus.

Pour la cuisson: au four à gratiner ou avec un appareil à croque.

Deuxième façon: (celle de mon chéri):

  • 2 tranches de pain de mie,
  • crème fraîche liquide ( 5 c à soupe),
  • gruyère
  • 1 tranche de jambon.

Dans un ramequin, versez la crème fraîche et un peu de gruyère. Remuez et laissez reposer quelques mn.

Sur une tranche de pain, mettez un peu de gruyère, la tranche de jambon et un de nouveau un peu de gruyère.

Fermez avec la 2 ème tranche de pain.

Versez dessus le mélange crème/ fromage.

Faites gratiner au four.

A la manière de mon chéri ! Très bon mais très riche ! 😜

Voilà

Amitiés

Barbichounette

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