Coucou !
Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra rapide ! Pourquoi faire compliqué lorsqu’il est possible de faire simple et très bon. Le choix de pétoncle est pour le prix. Elles coutent beaucoup moins chers que les noix de saint Jacques.
Il vous faudra moins de 5 mn pour la réaliser.
Pétoncles Rapido
il vous faut:
- des noix de pétoncles,
- du beurre,
- 1 c à soupe de crème fraîche,
- sel et poivre.
Mettez une noisette de beurre dans une sauteuse.
Lorsque le beurre est chaud, déposez les noix .
Faites cuire 2 à 3 minutes et ensuite ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche.
La faire fondre et servir le plus rapidement possible ! La cuisson doit être très courte !
Servez immédiatement.
Accompagnez de pommes de terre ou de riz.
C’est la simplicité même mais j’affectionne cette recette.
A très vite
Amitiés
Barbichounette
La Maisonnette de Barbichounette 