La simplicitĂ© a du bon ! compote de pomme « maison » !

Coucou !

Alors aujourd’hui, je vous propose de retourner aux choses simples. Nous sommes dans une sociĂ©tĂ© ou l’on complique un peu tout. Pourtant, les recettes les plus simples sont indĂ©modables et si gouteuses ! Certes, il est plus facile d’ouvrir un pot de compote dĂ©jĂ  rĂ©alisĂ©e. Mais quel bonheur de manger un produit trouvĂ© dans le jardin et transformĂ© par nos soins.

AprĂšs la visite de l’un de mes fils oĂč il m’avait ramassĂ© les pommes tombĂ©es de l’arbre. Je me suis dit qu’il fallait les utiliser.

au moment de la pose en avril 2022.

En revoyant la photo, je n’aurais jamais imaginĂ© qu’il allait me donner autant de fruits. Cette arbre est un rĂȘve. J’avais toujours imaginer en avoir un comme ça chez moi….

Compote de pomme

Photo de Tom Swinnen sur Pexels.com

il faut

  • …..des pommes 😜 ( 1kg),
  • de la vanille (pour moi en poudre) environ 1/2 c Ă  cafĂ©.
  • du sucre pour moi roux; Environ 1 c Ă  soupe ( cela dĂ©pend de l’aciditĂ© des fruits).

Epluchez et coupez en morceaux les pommes. J’ai utilisĂ© mon Thermomix pour la cuisson mais c’est rĂ©alisable Ă  la casserole….

Donc les pommes, le sucre, la vanille et 2 c Ă  soupe d’eau.

Programmez 20 mn/90°C/vit 3. A la fin du temps vous pouvez mixez afin d’avoir une texture lisse, 15 sec/vit 8.

Plusieurs options ensuite pour conserver. J’en ai mis dans des boites de conservation. Une partie au congĂ©lateur et l’autre consommĂ©e rapidement.

Un dessert simple, gouteux….

VoilĂ  !

A trĂšs vite !

Amitiés

2 commentaires

  1. CHARETON

    Merci pour vos idĂ©es . Pour faire sa compote il faut des pommes Ă  des prix abordables !!! C’est de plus plus rare On trouvait facilement des sacs de pommes mal calibrĂ©es l’annĂ©e derniĂšre ! Pour ma part , je n’en trouve pas ici pour l’instant mais votre conseil est toujours dans ma tĂȘte (j’habite dans le sud) mais j’ai d’autres avantages HI!Hi!

    Aimé par 1 personne

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