Trouvaille: le sel fou !

Coucou !

Aujourd’hui, point de recette mais l’envie de partager avec vous une trouvaille.

Sur les réseaux, plusieurs personnes parlent et utilisent le sel fou. Comme vous connaissez mon goût pour les découvertes culinaires, je me suis mis en quête de le trouver. J’avoue avoir regardé dans plusieurs supermarchés, mais jamais trouvé.

Je travaille près du bon Marché. Donc un petit saut…. C’est incroyable ce magasin dans le choix des produits alimentaires. Vous avez des rayons entiers d’épices en tous genres. Une vraie caverne d’Ali baba ! Pas trouvé du premier coup, mais avec l’aide des vendeuses ( très compétentes et disponibles, ce qui devient rare ! ) je suis reparti avec mon sachet.

Forcement, je l’ai testé dès mon retour. Vous allez rire ! Mais j’ai voulu l’utiliser tel quel. J’ai donc saupoudré mon plat avec…… Comment dire ??? Très, très salé ! Beurkkkk ! J’ai dû enlever au maximum les pépites de sel. Après réflexion (beaucoup de temps , mèches blondes maintenant ! hihhihihi) j’ai tout simplement utilisé un moulin à « poivre » d’Ikea qui attendait sagement son utilisation dans un placard de ma cuisine. Et là, c’est franchement top ! Délicieux. Cela donne du peps aux aliments.

Alors, qu’est ce que contient ce mélange ? Et bien d’épices, des herbes ! Selon les fabricants, il y a un savant mélange. Pour ma part, c’est le mélange du Bon Marché !

Je partage cette info car bientôt nous allons avoir de beaux légumes. L’assaisonnement est important et peut faire vraiment la différence ! Alors avec du sel fou ou des épices , n’hésitez pas à en saupoudrer vos assiettes.

A très vite !

Amitiés

Barbichounette