La Maisonnette de Barbichounette
Retrouvez toutes mes recettes, astuces maison, potager…..
Coucou ! Parfois il suffit juste d'une recette toute simple.... Rien de bien compliqué mais juste un ajout.... 😉 Crêpes à ma façon il faut: 480 g de lait,20 g de beurre fondu,250 g de farine,3 oeufs,2 bouchons de rhum, (le bouchon de la bouteille . 😉 )pincée de sel,30 g de bierre (moi sans... Lire la Suite →
Coucou....Aujourd’hui pour la recette du thermomix, je vous propose une recette classique: les Madeleines.Chacune possède une recette de famille….Voici la mienne ! Madeleines Joufflues il faut: - 300 g de farine,- 300 g de sucre en poudre, (J’utilise mon sucre vanillé. Dès que je peux, je mets les gousses de vanille dans un pot avec du... Lire la Suite →
Coucou ! Aujourd'hui, je vous propose une recette de confiture. Avec mon potager, je recolte beaucoup de tomates. Comme je ne veux pas en perdre, je cherche des recettes pour changer un peu. Quand je suis tombée sur cette recette, je me suis dit "tiens, pourquoi pas !" Confiture de tomates rouges il faut: 800... Lire la Suite →
Coucou ! Aujourd'hui, voici une recette très simple. Je fais cette préparation au Thermomix. Utilisez votre blender ou tout autres robots ! Je l'apprécie particulièrement lorsqu'il fait chaud. Servir très frais avec des glaçons ! Citronnade Il faut: 2 à 3 citrons "bio" nettoyés,1000 g d'eau,80 g de sucre,des glaçons. Mettez tous les ingrédients dans... Lire la Suite →
Coucou ! Cette semaine, il a fait chaud ! Même très chaud. J'ai donc passé du temps au frais dans mon atelier..... Beaucoup de couture et beaucoup de cheveux en moins.....;-) J'ai aussi cuisiné. Même avec la chaleur, il faut bien se nourir ! Les courgettes poussent en abondance. Incroyable ! Toujours à la recherche... Lire la Suite →
Coucou ! Vous allez dire "encore" !!! Et bien cette fois, j'ai déjà réalisé 4 fois ce gâteau au chocolat en moins de 15 jours. C'est une recette naturelle et peu calorique ! Si si si si si !! ! Mon gâteau ne contient que 40 g de beurre (au lieu des plus de 100g... Lire la Suite →
CoucouUne recette fraîche pour aujourd’hui….Elle demande un peu plus de temps qu’une glace “classique” mais vous ne le regretterez pas !!!! Tiramisu glacé il faut pour un moule à cake (grand format de chez Demarle) pour environ 8 personnes… - 500 g de lait,- 1 gousse de vanille,- 8 jaunes d’œufs,- 300 g de sucre,-... Lire la Suite →
Coucou.... La recette est tirée du livre Cupcakes de Janet SMITH.J'ai décidé de réaliser cette recette au Thermomix car j'étais assez préssée, mais évidement, elle peut être réalisée à la main ! CupCakes au chocolat Jivara et au beurre de cacahuètes il faut: - 100 g de farine,- 100 g de farine avec levure,- 175 g... Lire la Suite →
Coucou ! Voilà, nous sommes dimanche...... Cette semaine, j'ai décidé de changer un peu...Plus de lingerie pour le moment, mais vous parler d'une façon de cuire..... Bien souvent on allume notre four pour cuire gâteaux et pains. Grace à internet, j'ai vu que plusieurs personnes utilisaient la vapeur. Pas du tout embalée de cette méthode... Lire la Suite →
Coucou ! Rien d’innovant…. Nous avons tous déjà réalisé un brownie. Celui-ci me faisait de l’œil car j’aime particulièrement le lait concentré sucré…… Pour avoir quelque chose qui change aussi un peu, je mets pour moitié de poudre d’amandes et de noisettes. Brownie choco noisette au lait concentré sucré il faut: 200 g de... Lire la Suite →
Coucou ! Une petite note fraîche... Je vous propose une recette de glace. Pour celle-ci, je suis un peu partie en «live». J’avais des cerises, du yaourt.... C’est donc tout naturellement.... Glace à la cerise & au yaourt 300 g de cerises,240 g de sucre en poudre,le jus d’un demi citron,350 g de yaourt (j’ai... Lire la Suite →
Coucou....Tout est dans le titre !Je suis partie sur l’idée du pavlova.Le dessert se compose d’une meringue surmontée d’une poêlée de pommes au beurre, d’une boule de glace à la vanille et d’une larme de caramel. Légèreté normande il faut: Pour la meringue: - même poids de blanc d’œuf,- même poids de sucre en poudre,- même poids... Lire la Suite →
Coucou ! Aujourd'hui, je partage avec vous une recette que j'ai réalisé 2 fois. J'avais beaucoup aimé. La première réalisation était parfaite. J'avais suivi à la lettre la recette. Pour la deuxième tentative, un bon goût maisje n'ai pas attendu assez la levée.... Du coup ils étaient moins briochés. Moelleux, croquants dessus, sucrés et parfumés,... Lire la Suite →
Coucou.... Depuis quelques mois, je m’aperçois que je supporte de moins en moins le lait de vache. Je consomme du lait de soja, mais le lait que j’affectionne le plus en ce moment, c’est le lait d’amande. Je le trouve au supermarché au rayon bio…. Clafoutis aux cerises et au lait d’amande il faut: -... Lire la Suite →
Coucou ! Aujourd'hui, je vous propose plus une astuce qu'une recette à proprement parlé ! La semaine dernière, j'ai craqué pour des fraises chez mon primeur... Oui, mais voilà, un peu trop... Plusieurs barquettes... Donc, je craque. Oui, mais voilà, les fraises ne se conservent pas très longtemps. Le coulis ! Mais oui, génial ! ... Lire la Suite →
Coucou ! Oui, oui, vous avez bien lu ! J'ai réaliser des yaourts à boire. Bon, vous allez encore me détester car vous aurez besoin d'un truc..... Donc voici quelques explications... Le yaourt à boire de type "Yop" ou "Actimel" sont des produits assez chers. Surtout, chez moi, un ne suffit pas et nous sommes... Lire la Suite →
Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple. Vu l’abondance des fraises, j’ai craqué pour environ 6 kilos. Certes, elles ne sont pas françaises (vu le prix mais pour de la confiture….) mais étaient d’une jolie couleur, sans parler de l’odeur ! Ok ! Elles n’embaument pas comme la gariguette de nos régions,... Lire la Suite →
Coucou ! Oui, oui, vous avez bien lu ! J'ai réaliser des yaourts à boire. Bon, vous allez encore me détester car vous aurez besoin d'un truc..... En effet, il y a quelques jours, une lectrice et blogueuse m'a donné son idée... Donc voici quelques explications... Le yaourt à boire de type "Yop" ou "Actimel"... Lire la Suite →
Coucou ! Une photo d'une recette très simple..... C'est un petit déjeuner bien agréable. Rien de bien compliqué...Pain perdu et fruits.... De quoi avoir la papate pour aller courir ! A demain pour le coucou du dimanche Amitiés N'oubliez pas de vous inscrire à la newsletter ! Barbichounette
Coucou ! Suite à vos nombreux mails sur la crème au chocolat, je vous propose ma recette ! Crème au chocolat de Barbichounette à la Multi-Délices il faut: 50 cl de lait (écrémé ou entier cela dépend...),50 cl de crème fraîche liquide allégée,180 g de chocolat à patisserie noir (Nestlé papier craft),2 oeufs entiers à... Lire la Suite →
Coucou ! Suite à vos nombreux mails sur la crème au chocolat, je vous propose ma recette ! Crème au chocolat de Barbichounette à la Multi-Délices il faut: 50 cl de lait (écrémé ou entier cela dépend...),50 cl de crème fraîche liquide allégée,180 g de chocolat à patisserie noir (Nestlé papier craft),2 oeufs entiers à... Lire la Suite →
Coucou ! Voici la recette du flan aux oeufs réalisé à la Multi-Délices ! Flan aux oeufs Il faut: Pour 6 pots : - 500 g de lait - 4 oeufs- 1 cc de sucre vanillé- 50 g de sucre. Battez les oeufs avec les sucres. Ajoutez le lait en continuant de mélanger.Répartissez dans les... Lire la Suite →
Coucou ! Aujourd'hui, mercredi, je vous propose une recette pour les enfants... Euhhhh, aussi pour nous ! Cette recette est tirée du dernier livre de C.Michalak sur le chocolat. Les roulés de Christophe il faut: Pâte sablé vanille: 210 g de beurre demi sel,80 g de sucre,1 jaune d'oeuf (20 g),235 g de farine (t45),1... Lire la Suite →
Coucou ! Malgré les changements climatiques, j'aime particulièrement le printemps. C'est la saison des fruits et les légumes. Et plus particulièrement de la rhubarbe. Attention, ce n'est pas un fruit mais un légume ! La tarte à la rhubarbe il faut: - 1 kg de rhubarbe fraîche, - une pâte brisée ou sablée (toute prête, c'est... Lire la Suite →
Coucou !!!!Voici la recette du vendredi, la recette Thermomix, mais si vous ne le possédez pas, ne vous sauvez pas, les astuces sont aussi valables pour vous !!!!.Alors, je vous parle aujourd’hui de chouquettes… Je sais, je vous en ai déjà parlé plusieurs fois….Aujourd’hui, je vous propose une recette, des astuces et une nouvelle présentation…. Chouquettes... Lire la Suite →
Coucou ! Aujourd'hui, je vous parle d'un truc que j'ai découvert dans le livre de C.Michalak. Certes, ce n'est pas dans son dernier livre, mais, pour avoir fait l'essai... Bon, et puis, je vous l'avoue, je n'étais vraiment pas sûre du résultat ! Parlons peu... Il faut préparer sa crème anglaise.... Pas de recette ici,... Lire la Suite →
Coucou....Ohhhhh !Quelle douceur !Quelle fraîcheur !Et en plus elle est belle !Elle a tout pour elle ! Douce tarte meringuée à la rhubarbe il faut: pour la pâte: Faisons simple, un rouleau de pâte feuilletée toute prête de très bonne qualité. pour la garniture: - 800 g de rhubarbe,- 3 œufs entiers,- 20 cl de crème fraîche ,-... Lire la Suite →
Coucou !!!! Allez une petite note très gourmande pour une journée toute grise !!! Je vous propose aujourd'hui, une recette trouvée sur le net. Un fondant tout Nutella ! Pourquoi cette recette ? 2 ingrédients que j'ai toujours dans ma cuisine et la simplicité de la recette ! Allez hop, aux fourneaux !!!! Fondant au Nutella... Lire la Suite →
Coucou ! Voici une recette sortie de mes archives. Elle toujours au top. Malheureusement les photos ont disparu ! ;-( Toujours très sympa de partir le matin avec sa petite bouteille de yaourt à boire. La petite pause de 10 h ou pour le goûter... Comme je n'ai pas toujours le temps de faire des... Lire la Suite →
Coucou ! Voici la recette envoyée par Céline ! Elle est adorable car elle se préaucupe de nos bourlets !!!! hihihihihi ! Si vous suivez le régime Dukan, cette recette est donc pour vous ! C'était souvent raté au four mais grâce à la Délices c'est réussi à tous les coups...Créme au chocolat DUKAN. Pour... Lire la Suite →
Coucou ! Ahhhh !Quel défi !Faire un tiramisu pour une dizaine de personnes !Et bien voici ma recette ! Je vous donne la recette pour 5 personnes....IL suffit donc de multiplier par 2 les ingrédients ! Tiramisu Géant ! - 250 g de mascarpone,- 6 oeufs,- une boite de biscuits à la cuillère,- 75... Lire la Suite →
Coucou ! "Pudding Barbichou" Photo de Pixabay sur Pexels.com il faut: 300 g de brioche un peu rassie,1 litre de crème anglaise (briquette ou fait au thermomix),5 c à soupe d'eau de fleur d'oranger,une belle poignée de pépites de chocolat. A l'aide d'un couteau à pain, coupez votre brioche en petits cubes. Dans un saladier... Lire la Suite →
Coucou ! Ahhhh ! Quelle joie de vous annoncer que grâce à Michèle, j'ai retrouvé le dessert de mon enfance. Cela fait plusieurs années que je prospecte... Mais voilà, elle est là ! Alors si vous aimez un dessert frais, léger, goûteux......c'est lui ! Dessert de mon enfance Il est constitué d'une base de flan... Lire la Suite →
Coucou ! Aujourd'hui, je vous propose une recette originale et qui m'a bluffé ! C'est mon interprétation d'une recette qui vient du site Cookoomix. Mon choix c'est porté sur ces cookies car en ce moment je fais pas mal de pain et il me reste bien souvent des petits bouts. Une façon de transformer sans... Lire la Suite →
Coucou ! Je me suis lancée dans les crèmes. Trois saveurs autour du caramel. Crèmes aux Carambars, aux pépites de caramel ou au Salidou Photo de Angele J sur Pexels.com Il faut pour une fournée de 12 pots avec 4 pots de chaque saveur. 1,4 litre de lait,150 g de sucre,(190 g dans le livret)25... Lire la Suite →
Coucou ! Voici une recette d'une lectrice. Christelle partage son expérience. Les clafoutis aux cerises (pour 8 pots) : 1 boîte de lait concentré (410 gr) 3 oeufs 2 cuillères à soupes de farine 100 gr de sucre quelques cerises sucre vanillé Fouetter le sucre et les oeufs dans un saladier, y ajouter la farine puis... Lire la Suite →
Coucou ! voici aujourd’hui des barres de céréales. J’ai décidé de faire l’essai, car je trouve que les barres du commerce sont très sucrées et bourrées de cochonneries. Alors avec quelques fruits séchés, des céréales, du lait… Voici Barres de céréales "Maison" il faut: - 250 g de ce mélange: flocons d’avoine, arachides, raisins... Lire la Suite →
Coucou ! Avec la chaleur des ces dernières semaines, j'ai ressorti ma sorbetière. Et comme j'ai très envie de fraises... Recette si simple à faire, que c'est un jeu d'enfant.... Glace à la fraise 500 g de fraises,150 g de crème fraiche liquide,100 g de fromage blanc,250 g de sucre glace. Equeutez les fraises. Mettez... Lire la Suite →
Coucou ! Voici une recette est pour les enfants. Et en plus, ils peuvent vous aider ! C'est sympa de cuisiner avec eux. Je l'ai réalisé au Thermomix, mais vous pouvez tout à fait les faire à la main. Je dois vous avouer qu'au départ j'étais septique à l'idée d'utiliser de la pâte à tartiner au fromage... Lire la Suite →
Coucou ! Aujourd'hui, une super recette ! Normal, elle vient de ma copine Nelly. Nelly est venue il y a quelques jours avec une boite avec des petits gâteaux au chocolat ! Le problème, ils étaient si bons, que j'ai eu le nez dedans....Ahiiii ! Ils sont si....fondants, moelleux, chocolaté......trop bonnnnnn ! En plus la... Lire la Suite →
Coucou ! Voici la recette de riz au lait réalisé uniquement dans la yaourtière. La recette du livret demande une cuisson avant dans une casserole ! Riz au lait façon Ness pour 6 pots déposez dans chaque pot :- 20 g de riz rond,- 10 g de sucre, - 500 g ou ml de lait,Répartissez... Lire la Suite →
Coucou...J’ai eu envie de réaliser pour vous, les éclairs au chocolat du livre "Sucré" de Ladurée..Mais comme nous somme vendredi et que c’est le jour des recettes au Thermomix, la voici intégralement réalisée dans notre appareil chéri ! il faut:pour la pâte à choux: 120 g de farine type 45, 100 g de lait entier,100 g d’eau, 10... Lire la Suite →
Coucou ! Aujourd'hui une recette sucrée ! Recette tirée du livre de Mr Michalak Les soufflés au chocolat il faut pour 4 personnes: 150 g de blancs d'oeuf (5),60 g de sucre semoule,75 g de chocolat noir à 66%, pour les moules: du beurre,du sucre poudre,du cacao. Dans le bol du Cooking mettre les blancs... Lire la Suite →
Coucou ! Aujourd'hui, je vous propose une super recette ! Si vous êtes au régime, désolée ! Mettez la recette de côté, car c'est vraiment une tuerie ! L'un de mes desserts préférés... Vous comprenez pourquoi je dois me mettre au régime ! Génoise légère aux carambars il faut: 3 oeufs,75 ml de sucre,5 ml... Lire la Suite →
Coucou ! Aujourd'hui, je vous propose une idée pur le goûter des enfants. Nous avons perdu l'habitude de donner des bonnes choses à nos enfants. Il est tellement plus simple d'ouvrir un paquet de gâteaux industriels.... Pfffffffff, où sont passé nos tartines de beurre saupoudrées de chocolat en poudre ou notre morceau de pain avec... Lire la Suite →
Coucou ! Il y a quelques jours Emilie envoyait sa recette de crème au chocolat. Crèmes au chocolat d'Emilie Ingrédients (12 pots) 245g de chocolat patissier à 52% 60g de beurre 75cl de crème liquide 4 jaunes d'oeufs 60g de sucre glace 40g de cacao amer en poudre - Coupez le beurre en petits morceaux... Lire la Suite →
Coucou !!!! J'espère que tout comme moi vous profitez du soleil !!!! Hummmm, à la terrasse d'un café.....un délice ! Aujourd'hui, je vous propose une recette que Caroline, une lectrice du blog m'a envoyé ! Je ne peux pas la tester car je n'au malheureusement plus l'appareil..... Je vous laisse donc nous dire vos sentiments... Lire la Suite →
Coucou....Après la recette des petits pains au lait de la semaine dernière que vous avez beaucoup aimé, je vous présente un nouveau classique.Une brioche au goût prononcée: la gâche vendéenne. La Gâche Vendéenne Photo de Jens Mahnke sur Pexels.com Il faut: - 110 g de lait entier,- 1 sachet de levure déshydraté ou 1/2... Lire la Suite →
Coucou ! J'espère que vous vous portez bien ! Aujourd'hui, je vous donne une idée en cuisine. Les Mikados Meringue & Chocolat. Ultra simple à réaliser et comment dire ???? Très bon ! 😉 Mikados Meringue & Chocolat il faut: même poids de: blanc d'oeuf,de sucre glace,de sucre en poudre. Montez les blancs en neige... Lire la Suite →
Coucou ! Pour aujourd'hui, je vous prose cette recette originale à base de lait concentré sucré. Avec la situation actuelle, on essaie d'utiliser le moins possible certains aliments comme les oeufs, la farine... Malheureusement, en pâtisserie, rares sont les gâteaux et biscuits sans ces ingrédients. Alors, on diminue mais on ne supprime pas. Gâteau aérien... Lire la Suite →
Coucou ! J'espère que vous allez bien ! Ce n'est toujours pas le printemps, mais bon ! Aujourd'hui, je vous propose une super recette ! EXTRA ! Simple, rapide et le goût !!!!! hummmmm ! Désolée, je l'ai réalisé au Thermomix, mais aucun souci pour la réaliser au robot avec l'accessoire "crochet". Pain de mie... Lire la Suite →
Coucou ! Voici aujourd'hui la fameuse recette qui avait disparu la semaine dernière ! Elle est vraiment top ! Sans plus attendre.... Ma jolie brioche il faut: - 550 g de farine T55, - 130 g de lait, - 70 g de sucre, - 20 g de levure fraîche (ou 10 g de levure déshydratée),... Lire la Suite →
Depuis très longtemps, je rêve de faire des pétales de rose cristalisées !!!Mais comme je n'ai jamais eu de four qui chauffe à basses températures, j'ai renoncé !Maintenant que j'ai mon tout nouveau "super,extra" four je me lance dans l'expérience .....Pétales de rose cristalisées:Il faut: des roses toutes fraîches,du sucre cristale,du blanc d'oeuf légèrement battu.... Lire la Suite →
Coucou !!!! J'espère que vous allez bien ! Voici la deuxième version de la recette de mes petites crèmes... "Petites crèmes aux poires et caramel" Alors là !!!! C'est à tomber ! Pour 6 potsPour 12 pots- 200 g de lait concentré non sucré- 400 g de lait concentré non sucré- 2 oeufs,- 4 oeufs,- 1... Lire la Suite →
Coucou ! Pour aujourd'hui, voici une recette récupérée de mes archives. Rapide et simple.... Crème au café - 500 g de lait, - 2 œufs, - 40 g de crème fraiche, - 20 g de Maïzena, - 80 g de sucre, - 1 cuillère à soupe de café lyophilisé. Mettez le lait, les œufs, le... Lire la Suite →
Coucou ! J'avais envie de faire un goûter un peu différent !!! Ras le bol des BN etc ......J'ai donc ouvert mes livres et j'ai cherché quelque chose de sympa !!! Baguettes viennoises: Il faut: 500 g de farine,1 sachet de levure pour brioche (bien regarder que le poids de la farine corresponde avec la... Lire la Suite →
Coucou ! En faisant du rangement sur mon blog (c'est la période de faire du rangement ! ), j'ai retrouvé cet article ! Il date de mars 2007 ! Ohhhh ! Mon dieu, les enfants étaient bien jeunes !!! Le temps passe.... Alors pour faire cette activité, vous avez besoin: des rouleaux de réglisse, des... Lire la Suite →
Cake au citron de Gérard Mulot Il faut: 240 g de beurre à température ambiante,240 g de sucre glace,4 oeufs,260 g de farine,1 sachet de levure chimiquele zeste d'un citron,2 c à soupe de jus de citron. Préchauffez le four à 150°C. Zestez le citron. Dans un saladier, travaillez le beurre à la spatule pour... Lire la Suite →
Coucou ! Le petit déjeuner est pour moi le repas le plus important de la journée. Depuis quelques mois, je mange aussi du salé. J'aime prendre le temps de mettre la table, la douce odeur dans la maison. Avec cette période à la maison, c'est donc le moment de compiler les recettes. Après mes scones aux... Lire la Suite →
Coucou ! Aujourd'hui, je voulais vous présenter une recette pour le petit déjeuner. Nous avons le temps de préparer des brunchs sympathiques. Il y a quelques années je m'étais déjà lancée dans la réalisation de scones (ici ) et ce n'était pas une réussite ! Je n'avais pas été convaincue. Je trouvais qu'ils n'étaient pas... Lire la Suite →
Coucou ! Aujourd'hui, je partage avec vous la recette du riz au lait. Vous allez me dire, oui mais bon, rien de nouveau ! Ben si ! Justement ! J'ai enfin retrouvé le goût de mon enfance avec cette recette. 1 litre de lait frais demi écrémé (rayon frais si possible ),160 g de riz... Lire la Suite →
Aujourd'hui c'est une astuce que je partage avec vous plus qu'une recette ! Dernièrement, j'ai publié ma recette de Skyr "maison" ici ! C'est vraiment très très bon. C'est crémeux, onctueux... Mon plaisir est d'y ajouter des framboises fraîches ! Ohhhhhhh ! Un pur délice ! Voilà un dessert simple, peu couteux et très gouteux... Lire la Suite →
Coucou !!!! Oulalalalal ! je vais faire râler certains lecteurs ! Avec la sortie du TM6, la société Vorwerk a ajouté une nouvelle fonction très pratique, la fermentation. Cela permet de faire la même chose qu'une yaourtière "classique". A vous la réalisation de toutes sortes de yaourts, fromages frais, skyr.... Du coup, j'ai vendu ma Multi-Délices.... Lire la Suite →
Coucou. Aujourd'hui, je vous livre mon interprétation de ma pâte à tartiner. Tellement simple, tellement bon. Je regrette de n'avoir pas tenté l'expérience avant ! 30 g de noisettes bio, - 100 g de chocolat noir, - 170 g de praliné (une tablette entière. Attention elle ne fait pas 200 g comme les autres !... Lire la Suite →
Coucou Un article express ! Juste une idée pour les personnes qui n ont pas les moyens de faire un beau et gros cadeau pour la Saint Valentin. Pour ma part, j ai réalisé une pâte à tartiner maison au Thermomix et des petites meringues pour offrir à mon chéri ! Pour les personnes seules,... Lire la Suite →
Coucou !!!! J'espère que vous allez bien ! Voici la deuxième version de la recette de mes petites crèmes... "Petites crèmes aux poires et caramel" Alors là !!!! C'est à tomber ! Pour 6 potsPour 12 pots- 200 g de lait concentré non sucré- 400 g de lait concentré non sucré- 2 oeufs,- 4 oeufs,- 1... Lire la Suite →
Crèmes chocolat façon « Danette » SANS ŒUF Pour 6 pots 650 ml de lait entier60 g de cacao type van houten95 g de sucre en poudre1,5 cuiller a soupe de crème fraîche épaisse1,5 sachet de sucre vanillé (que je fais moi-même, c’est encore meilleur)35 g de farine de maïs OU de fécule de pomme de... Lire la Suite →
Coucou ! Quel froid.... Hier, il faisait -17°c ... Non, non, je n'exagère pas.. Et pour finir, plus d'eau ! Alors-là, c'est le pompon ! Le moral est comme le climat, au plus bas... Bon, allez, cela ira mieux....plus tard ! Aujourd'hui, un peu de douceur. Je vous re-propose ma recette de yaourts extra !... Lire la Suite →
Coucou ! Me re-voilâ pour un test d'arôme pour la yaourtière Multi-Délices. Depuis que j'ai réinvesti dans cet appareil, je fais des tests de recettes.... En faisant mes courses, je suis tombée sur des pots d'arômes de la marque Lagrange. Abricot, noix de coco, vanille, fraise, citron et caramel... J'ai choisi caramel car en regardant... Lire la Suite →
Coucou ! Voici ma première recette pour le Cooking Chef. C'est toujours un réel bonheur de l'utiliser... Allez, tout de suite la recette. Chouquettes il faut: - 165 g d'eau, - 165 g de lait, - 145 g de beurre, - 5 g de sel, - 5 g de sucre, - 190 g de farine,... Lire la Suite →
Tarte au fromage blanc et aux fruits rouges Il faut: Pour la pâte sablée: Temps de préparation: 10 mntemps de réfrigération: 1 nuit.Pour 3 tartes de 24X24 cmou 3 rondes de 26 cm.Ingrédients: 300 g de beurre ramoli,60 g de sucre en poudre,125 g de sucre glace,2 oeufs entiers,560 g de farine, Pour la garniture:... Lire la Suite →
Une très belle recette..... Crumble nectarine-figue à la fleur de lavande:Il faut : des nectarines (les pêches, les abricots.....),des fleurs de lavande.(attention très fort ) Pour faire le crumble:Il faut: 200 g de farine,100 g de beurre,50 g de sucre (cassonade),2 pincées de cannelle. Pour les fruits: les éplucher et les couper. Les mettre dans... Lire la Suite →
Tarte au caramel au beurre salé:Il faut: 200 g de pâte sablée,300 g de crème liquide,300 g de sucre en poudre,150 g de beurre demi-sel. Pour faire la pâte sablée:Temps de préparation: 10 mnTemps de réfrigération: 1 nuit.Pour 3 tartes de 24X24 cm ou 3 rondes de 26 cm.Ingrédients: 300 g de beurre ramoli,60 g... Lire la Suite →
Voici une recette ancienne mais toujours d'actualité ! Tarte au chocolat blanc et aux framboises.Il faut : 250 g de pâte sablée,300 g de framboises surgelées,110 g de sucre en poudre,10 g de gélatine (5 feuilles),25 cl de lait entier,3 jaunes d'oeuf,20 g de Maïzena,170 g de chocolat blanc,20 cl de crème fraiche épaisse,50 g... Lire la Suite →
Ce matin dans un brouillard pas possible (je dormais comme un bébé) je sursaute,"Les filles et la glace aux fraises Tagada !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!" Je saute du lit,et je me jette sur mon bijou, le thermomix.... Il y aura deux versions: une avec le robot thermomix et une sans le robot. La gace à la fraise Tagada:... Lire la Suite →
Coucou ! Aujourd'hui, je partage avec vous l'une des recettes phare du Thermomix. L'une de ces recettes qui font partie de l'histoire du robot. Elle fait également partie de ma vie. Ma grand mère qui était une grande fan et utilisatrice du thermomix, la réalisait très souvent. A l'époque, elle utilisait le 3300. Elle faisait... Lire la Suite →
Coucou !!! J'espère que vous avez passé un bon weekend et que vous avez profité du soleil ! C'est si agréable ! Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de petites crèmes. Cette recette est une vraie tuerie, je me suis inspirée de ce petit livre... A la maison nous craquons vraiment pour la crème... Lire la Suite →
Coucou !!! Aujourd'hui, une petite recette avec la Multi-Délices... Très simple. J'ai juste fait deux modifications.... Gateaux au yaourts au coeur fondant au chocolat Photo de Snapwire sur Pexels.com il faut: pour 12 pots 1 pot de yaourt d'une précédente fournée,2,5 pots de farine,1 pot de sucre,1 pot d'huile de tournesol,1 sachet de levure,3 oeufs,1... Lire la Suite →
Coucou !!! Aujourd'hui, une note sur mon dernier achat, la yaourtière Multi Délices ! Voici la recette. Je n'ai fait aucun changement ou modification. Formage blanc à la Multi-Délices il faut: 1,5 de lait entier,100 g de fromage blanc frais,6 gouttes de présure. Mélangez le lait et le fromage blanc. Ajoutez les gouttes de présure.... Lire la Suite →
