Coucou du dimanche, réalisations et difficultés…..

Coucou ! Voilà notre première semaine de déconfinement qui est terminée. On avait tous espéré une belle semaine "comme avant". Mais non ! Après plusieurs tentatives pour accéder a divers magasins (Leroy Merlin, merceries....) c'est vraiment compliqué ! Attente et patience sont de rigueur ! Sans parler du manque de produits. Cela m'a fait redescendre... Lire la Suite →

Instantané

Coucou ! Aujourd'hui, juste une photo..... Pas besoin de vous mettre la recette.... Cela peut donner des idées... Salade fraîcheur Radis, salade, crevettes, accras Lidl, sésame, herbes picard.... Mélange express: salade, radis roses, crevettes, accras de chez Lidl, sésame, citron et herbes de chez Picard à la Thailandaise. Voilà ! A demain Amitiés Barbichounette

Gâteau de chou-fleur

Coucou ! Voici la recette.. Gâteau de chou-fleur il faut 1 beau chou-fleur,1 gros oignon rouge,5 c. à soupe d’huile d’olive,1 cuillère à café de romarin frais "du jardin" haché,8 gros oeufs ou 10 petits,1 bouquet de basilic frais,180 g de farine,1 sachet de levure chimique,1 cuillère à café de curcuma,50 g de parmesan râpé,2 cuillères à... Lire la Suite →

Bienvenue !!!

Coucou ! Ne vous sauvez pas ! Vous êtes bien chez moi, Barbichounette ! Aujourd’hui, voilà mon nouveau chez moi ! Plus moderne, plus vivant. Ceux qui me suivent depuis la nuit des temps ( 2005) savent que le look évolue régulièrement ! (tout comme mon look, mes cheveux !!). J aime changer. J aime... Lire la Suite →

Coucou du dimanche, couture etc….

Coucou ! Nous y voilà ! Aujourd'hui dimanche ! Les semaines se suivent et se .....ressemblent. Toujours beaucoup d'activités pour s'occuper les mains et l'esprit. Les semis dans le jardin poussent tranquillement. J'attends que les saints de glace passent pour planter.... Après le travail du jardin qui était très physique, j'ai eu envie de plus... Lire la Suite →

Tarte printanière

Coucou ! Voici la recette d'une tarte salée avec des légumes printaniers. Simple à réaliser.... Tarte printanière Il faut: une pâte brisée (pas le temps de la faire moi même !),20  tomates cerises,2 oignons frais,quelques cubes de comté environ 60 g,4 oeufs,30 cl de crème fraiche liquide,du sel & poivre,quelques tranches de fromage au pesto... Lire la Suite →

Tarte à la rhubarbe

Coucou ! Malgré les changements climatiques, j'aime particulièrement le printemps. C'est la saison des fruits et les légumes. Et plus particulièrement de la rhubarbe. Attention, ce n'est pas un fruit mais un légume ! La tarte à la rhubarbe il faut: - 1 kg de rhubarbe fraîche, - une pâte brisée ou sablée (toute prête, c'est... Lire la Suite →

THERMOMIX: Chouquettes et astuces….

Coucou !!!!Voici la recette du vendredi, la recette Thermomix, mais si vous ne le possédez pas, ne vous sauvez pas, les astuces sont aussi valables pour vous !!!!.Alors, je vous parle aujourd’hui de chouquettes… Je sais, je vous en ai déjà parlé plusieurs fois….Aujourd’hui, je vous propose une recette, des astuces et une nouvelle présentation…. Chouquettes... Lire la Suite →

Trucs & Astuces: Cuire les îles flottantes au four façon Michalak

Coucou ! Aujourd'hui, je vous parle d'un truc que j'ai découvert dans le livre de C.Michalak. Certes, ce n'est pas dans son dernier livre, mais, pour avoir fait l'essai... Bon, et puis, je vous l'avoue, je n'étais vraiment pas sûre du résultat ! Parlons peu... Il faut préparer sa crème anglaise.... Pas de recette ici,... Lire la Suite →

COUCOU DU DIMANCHE et baguettes en 3 coups de cuillère à pot

Coucou ! Nous sommes dimanche...enfin je crois ! 😉 Et oui, je suis un peu perdue dans les jours....Semaine, jour férié, dimanche...Pfffffff c'est tous les mêmes en ce moment ! Cette semaine avec la météo qui n'a pas été très clémente, j'ai plus été dans la maison. J'ai eu pas mal de commandes de masques.(tuto... Lire la Suite →

Bonheur….

Coucou ! Juste un petit passage pour vous souhaitez à tous un bon 1 er mai. Que ce brin de fleurs vous apporte le bonheur.... Prenez soin de vous et de ceux que vous aimez.... Amitiés Barbara alias Barbichounette

Douce tarte meringuée à la rhubarbe

Coucou....Ohhhhh !Quelle douceur !Quelle fraîcheur !Et en plus elle est belle !Elle a tout pour elle !     Douce tarte meringuée à la rhubarbe il faut: pour la pâte: Faisons simple, un rouleau de pâte feuilletée toute prête de très bonne qualité. pour la garniture:  - 800 g de rhubarbe,- 3 œufs entiers,- 20 cl de crème fraîche ,-... Lire la Suite →

Journée pluvieuse….un peu de reconfort avec un fondant au Nutella !!!!

Coucou !!!! Allez une petite note très gourmande pour une journée toute grise !!! Je vous propose aujourd'hui, une recette trouvée sur le net. Un fondant tout Nutella ! Pourquoi cette recette ? 2 ingrédients que j'ai toujours dans ma cuisine et la simplicité de la recette ! Allez hop, aux fourneaux !!!! Fondant au Nutella... Lire la Suite →

Patine: un joli buffet….

Coucou ! Il y a quelques mois, au moment de notre déménagement, j'avais craqué sur ce meuble. Avant... après..... Produits Eleonore Déco. 2 couches d'Eleopro , 2 couches de satinelle "gris de Suède" ou blanche, une patine réalisé avec un "jus" de satinelle blanche passée au chiffon,pochoirs et 3 couches de vitrificateur. Voilà ! Amitiés... Lire la Suite →

Le beurre et son moule

Coucou ! Aujourd'hui, je vous présente un nouvel article.Le moule à beurre ! Cela faisait des années que j'en voulais un !Pendant très longtemps, ce petit objet en bois faisait parti des outils culinaires...Aujourd'hui, il est obsolette mais si joli !Pour moi, il est très utile car j'aime beaucoup  faire mon propre beurre !Alors, oui,... Lire la Suite →

Tiramisu Géant !

Coucou ! Ahhhh !Quel  défi !Faire un tiramisu pour une dizaine de personnes !Et bien voici ma recette ! Je vous donne la recette pour 5 personnes....IL suffit donc de multiplier par 2 les ingrédients !   Tiramisu Géant ! - 250 g de mascarpone,- 6 oeufs,- une boite de biscuits à la cuillère,- 75... Lire la Suite →

Thermomix: Oeufs cocotte, nature, au jambon….

Coucou ! Voici une recette toute simple, économique et rapide.Elle est réalisée au Thermomix mais vous pouvez l'adapter pour la réaliser dans votre four ! Oeufs cocotte, nature, au jambon il faut pour 1 personne: 1 oeuf par personne,- 1 c à soupe de crème fraîche,- des allumettes de jambon,- du fromage...... J'utilise des petits... Lire la Suite →

Yaourtière Multi-Délices: comment utiliser les restes de brioches….

Coucou ! "Pudding Barbichou" Photo de Pixabay sur Pexels.com il faut: 300 g de brioche un peu rassie,1 litre de crème anglaise (briquette ou fait au thermomix),5 c à soupe d'eau de fleur d'oranger,une belle poignée de pépites de chocolat. A l'aide d'un couteau à pain, coupez votre brioche en petits cubes. Dans un saladier... Lire la Suite →

Cooking Chef: Sauce au gorgonzola pour accompagner les viandes blanches et/ou les pâtes

Coucou ! Aujourd'hui, je vous propose une sauce. Elle est réalisée avec le Cooking Chef. Elle est idéale pour accompagner les viandes blanches et les pâtes. J'ai beaucoup aimé son goût, sa texture.... A refaire ! La recette est tirée du livre "Sauce, Confitures & Chutneys" collection "Cooking Chef". Sauce au gorgonzola il faut: 300g... Lire la Suite →

Patine: le lustre

Coucou ! Je vous présente un pauvre lustre "trouvé" dans une brocante. - 2 couches d'Eléopro, 2 couches de satinelle "gris de Suede" et un jus de satinelle blanche passée au chiffon pour l'effet patiné. Réalisation des tableaux, ici ! J'aime le résultat ! Voilà ! Amitiés Barbichounette Archives 04/2011

Pain surprise

Coucou ! Aujourd'hui, je souhaite vous parler du pain surprise. Je suis toujours très surprise du prix cet article. Lorsqu'on sait que c'est du pain et quelques grammes de "tartinades"...Franchement, il y a de l'abus. Alors moi, je le fais moi même ! C'est très simple. Lorsque je suis préssée, j'utilise les sachets tout prêt... Lire la Suite →

Coucou du dimanche & jardin

Coucou ! Voilà, nous sommes dimanche. Encore une semaine de passée. Beaucoup de travail réalisé. Pas mal de couture avec des masques à faire (ici !) De la cuisine....Bientôt les recettes... Et beaucoup de jardin..... Premier carré terminé !....plantes aromatiques. 2 basilics, estragon, sauge, aneth....et des bégonias. mes semis.... Maintenant, je surveille avant de mettre... Lire la Suite →

Customiser un abat jour

Coucou ! Voici aujourd'hui une idée pour customiser des abats jours. J'ai trouvé l'idée sur internet, sur le blog de "Buis et Hortensias". Je trouve cela très joli... Je me suis donc lancé... un abat jour de la taille désiré,du ruban,du galon,de la colle spéciale,un appareil pour faire des trous,du plastique un peu rigide pour... Lire la Suite →

pour les enfants: Fingers méditerranéens à la planch

Coucou ! Il y a quelques jours, je ne savais pas trop quoi cuisiner ... Je voulais utiliser ma plancha et faire manger des légumes à mes enfants..... J'ai donc pensé à .... Fingers méditerranéens: des feuilles Filo,un sachet de "Poêlée à l'italienne",un peu d'huile d'olive. La recette peut être faites par les enfants sauf... Lire la Suite →

Barres de céréales pour enfants Sportifs

Coucou ! voici aujourd’hui des barres de céréales. J’ai décidé de faire l’essai, car je trouve que les barres du commerce sont très sucrées et bourrées de cochonneries. Alors avec quelques fruits séchés, des céréales, du lait… Voici    Barres de céréales "Maison" il faut: - 250 g de ce mélange: flocons d’avoine, arachides, raisins... Lire la Suite →

Bricolage & Couture: Tuto comment recouvrir les boutons « maison »

Coucou ! Voici la suite du tuto d'hier ! Comment fabriquer ses boutons "maison"...cliquez ici ! Tuto: Recouvrir ses boutons "maison". il faut: des boutons "maison",du tissu pour couvrir,un fil très, très résistant (j'insiste sur le fait qu'il doit être incassable ),une aiguille,un peu ouate. Après avoir fait nos boutons, on s'occupe de ce qu'il... Lire la Suite →

Glace à la fraise

Coucou ! Avec la chaleur des ces dernières semaines, j'ai ressorti ma sorbetière. Et comme j'ai très envie de fraises... Recette si simple à faire, que c'est un jeu d'enfant.... Glace à la fraise 500 g de fraises,150 g de crème fraiche liquide,100 g de fromage blanc,250 g de sucre glace. Equeutez les fraises. Mettez... Lire la Suite →

Multi Délices:Nouvelle recette « Oeufs cocotte en yaourtière »& astuce..

Coucou ! Je ne résiste pas à vous présenter ma nouvelle recette. J'ai testé hier soir et je dois dire que j'ai fait un tabac ! "Oeufs Cocotte en yaourtière" il faut par personne: 1 oeuf frais,2 c à café de crème fraiche liquide (light ou pas...moi, avec Dukan, c'est light !),sel & poivre,des herbes... Lire la Suite →

Le mercredi c’est pour les enfants: les bouchées de Nelly

Coucou ! Aujourd'hui, une super recette ! Normal, elle vient de ma copine Nelly. Nelly est venue il y a quelques jours avec une boite avec des petits gâteaux au chocolat ! Le problème, ils étaient si bons, que j'ai eu le nez dedans....Ahiiii ! Ils sont si....fondants, moelleux, chocolaté......trop bonnnnnn ! En plus la... Lire la Suite →

Thermomix: Les éclairs au chocolat façon Ladurée

Coucou...J’ai eu envie de réaliser pour vous, les éclairs au chocolat du livre "Sucré" de Ladurée..Mais comme nous somme vendredi et que c’est le jour des recettes au Thermomix, la voici intégralement réalisée dans notre appareil chéri ! il faut:pour la pâte à choux: 120 g de farine type 45, 100 g de lait entier,100 g d’eau, 10... Lire la Suite →

Mijot’Cook: Le gigot de 7 heures….

Coucou ! Aujourd'hui, voici une recette réalisée avec ma mijoteuse.... En cuisine, j'aime toutes les viandes....Sauf, une ! Le gigot d'agneau.... Lorsque je le cuisine, c'est soit pour faire plaisir, soit par obligation. Je trouve cette viande grasse, et en plus je n'aime pas son odeur ! C'est donc assez naturelement, qu'un gigot dormait dans... Lire la Suite →

Goûter des enfants: Madeleines de notre enfance

Coucou ! Aujourd'hui, je vous propose une idée pur le goûter des enfants. Nous avons perdu l'habitude de donner des bonnes choses à nos enfants. Il est tellement plus simple d'ouvrir un paquet de gâteaux industriels.... Pfffffffff, où sont passé nos tartines de beurre saupoudrées de chocolat en poudre ou notre morceau de pain avec... Lire la Suite →

Thermomix: Gâche Vendéenne

Coucou....Après la recette des petits pains au lait de la semaine dernière que vous avez beaucoup aimé, je vous présente un nouveau classique.Une brioche au goût prononcée: la gâche vendéenne.                                    La Gâche Vendéenne Photo de Jens Mahnke sur Pexels.com Il faut: - 110 g de lait entier,- 1 sachet de levure déshydraté ou 1/2... Lire la Suite →

Multi Délices: Oeufs cocotte au saumon en yaourtière

Coucou ! Voici une recette encore toute simple réalisée dans la yaourtière Multi-Délices. Très simple et gouteuse ! Oeufs cocotte au saumon il faut par personne: 1 oeuf frais,1 tranche de saumon fumé,2 c à café de crème fraiche liquide (light ou pas...moi, avec Dukan, c'est light !),sel & poivre,des herbes aux choix: basilic, ciboulette........ Lire la Suite →

Gâteau aérien au lait concentré sucré

Coucou ! Pour aujourd'hui, je vous prose cette recette originale à base de lait concentré sucré. Avec la situation actuelle, on essaie d'utiliser le moins possible certains aliments comme les oeufs, la farine... Malheureusement, en pâtisserie, rares sont les gâteaux et biscuits sans ces ingrédients. Alors, on diminue mais on ne supprime pas. Gâteau aérien... Lire la Suite →

Multi Délices: Recette salée, Oeufs en yaourtière au roblochon

Coucou ! Voici une recette salée à la Multi-Délices ! Oeufs cocotte au roblochon Mettez quelques morceaux d'oignon coupé très fin au fond de chaque pot. Déposez une c à café de crème fraiche. Ajoutez quelques morceaux de tomates coupés fin. Déposez un oeuf. Coupez le roblochon et mettez quelques morceaux. Finissez par une c... Lire la Suite →

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