La Maisonnette de Barbichounette
Retrouvez toutes mes recettes, astuces maison, potager…..
Coucou ! Je vous propose une recette très simple. Oeufs de caille sur rémoulade de surimi il faut: 12 oeufs de caille, 150 g de surimi râpé, 120 g de fromage blanc, 4 c à soupe de mayonnaise, 1 pot d' oeufs de saumon ou de truite, 1 c à soupe d' aneth surgelée, sel & poivre, pluches d' aneth ou de... Lire la Suite →
Coucou ! Aujourd'hui, je vous propose une recette originale, économique et très bonne. Aglaé et Sidonie, mes poulettes, me font la joie de me donner chaque jour des bons oeufs. Il faut donc trouver des idées pour varier leur consommation. Oeufs à la dijonnaise il faut: 2 oeufs par personne,2 échalotes,100 g de vin blanc,1... Lire la Suite →
Coucou ! Voici l'instantané de cette semaine...... Assiette fraîcheur .... Assiette "maison" composée de : oeufs de mes poulettes, crevettes, tomates cerises, croutons "maison", herbes du potager avec de l'aneth qui va très bien avec les crevettes, fenouil et naan à la vache qui rit (bientôt la recette) ! Délicieuse ! 😉 A demain !... Lire la Suite →
Coucou....Tout est dans le titre !Je suis partie sur l’idée du pavlova.Le dessert se compose d’une meringue surmontée d’une poêlée de pommes au beurre, d’une boule de glace à la vanille et d’une larme de caramel. Légèreté normande il faut: Pour la meringue: - même poids de blanc d’œuf,- même poids de sucre en poudre,- même poids... Lire la Suite →
Coucou ! Voici la recette du flan aux oeufs réalisé à la Multi-Délices ! Flan aux oeufs Il faut: Pour 6 pots : - 500 g de lait - 4 oeufs- 1 cc de sucre vanillé- 50 g de sucre. Battez les oeufs avec les sucres. Ajoutez le lait en continuant de mélanger.Répartissez dans les... Lire la Suite →
Coucou ! Voici une recette toute simple, économique et rapide.Elle est réalisée au Thermomix mais vous pouvez l'adapter pour la réaliser dans votre four ! Oeufs cocotte, nature, au jambon il faut pour 1 personne: 1 oeuf par personne,- 1 c à soupe de crème fraîche,- des allumettes de jambon,- du fromage...... J'utilise des petits... Lire la Suite →
Coucou ! Je ne résiste pas à vous présenter ma nouvelle recette. J'ai testé hier soir et je dois dire que j'ai fait un tabac ! "Oeufs Cocotte en yaourtière" il faut par personne: 1 oeuf frais,2 c à café de crème fraiche liquide (light ou pas...moi, avec Dukan, c'est light !),sel & poivre,des herbes... Lire la Suite →
Coucou ! Voici une recette salée à la Multi-Délices ! Oeufs cocotte au roblochon Mettez quelques morceaux d'oignon coupé très fin au fond de chaque pot. Déposez une c à café de crème fraiche. Ajoutez quelques morceaux de tomates coupés fin. Déposez un oeuf. Coupez le roblochon et mettez quelques morceaux. Finissez par une c... Lire la Suite →
Coucou ! Aujourd'hui je vous propose une recette un peu sortie des placards. Avec la situation actuelle, je réfléchis différemment sur la conception de mes repas. Je privilégie les aliments frais dont je dispose encore et j'alterne avec mes stocks. Les lentilles sont bien pratiques car elles se conservent. J'ai réalisée le recette au Cookeo. Mais... Lire la Suite →
Aujourd'hui, ce n'est pas une recette mais une astuce. C'est ma maman qui me l'a donnée (c'est elle aussi qui m'a fait connaitre le produit qui compose la recette ! ;-)) Il y a quelques jours, je vous parlais des herbes de chez Picard "Thaïlandaises" clic . Alors un soir où vous avez la flemme ou... Lire la Suite →
