La Maisonnette de Barbichounette
Retrouvez toutes mes recettes, astuces maison, potager…..
Coucou ! Aujourd'hui, une recette fraîche..... Bûchettes Norvégiennes Il faut: de la crème fraîche liquide (40 cl),des crevettes roses cuites,de la ciboulette,3 feuilles de gélatine ou de l'agar-agar (pour les proportions je ne sais pas ...),des tranches de saumon fumé,2 cuillères à soupe de jus de citron,du sel et du poivre. Dans un saladier d'eau... Lire la Suite →
Coucou ! Depuis quelques jours, je cours ....Le temps passe trop vite .....Parfois , le soir, je dois faire vite .....Alors je vous propose une quiche ultra rapide ..... Quiche saumon et oseille Il faut: un rouleau de pâte feuilletée,une boite de saumon cuit,de l'oseille surgelé "Picard",4 oeufs,de la crème fraiche,des aromates et condiments ...... Lire la Suite →
Coucou !!! Pavé de saumon à l'unilatéral Il faut: des pavés de saumon,de la crème fraîche,des gousses de vanille,des légumes pour accompagner. Dans une poêle, mettez un peu d'huile d'olive et mettez à chauffer. Lorsque l'huile est chaude, déposez le poisson côté peau. La peau doit être saisie, mais pas brulée !!!! Surveillez, car cela... Lire la Suite →
Coucou ! Je vois fleurir des recettes un peu partout de rillettes.... Voici les miennes. Rillettes de saumon -500 g de saumon frais -250 g de saumon fumé -200 g de beurre -1 jaune d'oeuf -jus d'un demi citron - poivre et 1 C à café de sel. Couper le saumon en cube.... Lire la Suite →
Coucou ! Voici une recette encore toute simple réalisée dans la yaourtière Multi-Délices. Très simple et gouteuse ! Oeufs cocotte au saumon il faut par personne: 1 oeuf frais,1 tranche de saumon fumé,2 c à café de crème fraiche liquide (light ou pas...moi, avec Dukan, c'est light !),sel & poivre,des herbes aux choix: basilic, ciboulette........ Lire la Suite →
